Archiwum autora: Marek

Najprostsze ciasto z owocami

W tym przepisie nie chodzi o ciasto… owszem, jest całkiem dobre – ale jest tylko tłem dla owoców. Przeróżnych – my zaczęliśmy sezon od rabarbaru!

Zaszufladkowano do kategorii Ciasta, Desery | Otagowano , , , , , , | 1 komentarz

Skórka pomarańczowa

Zrobienie kandyzowanej skórki wydaje się proste… ale zrobienie skórki, która nie będzie gorzka bywa wyzwaniem. No chyba, że ma się sprawdzony przepis od cukiernika.

Zaszufladkowano do kategorii Inne | Otagowano , | 7 komentarzy

Wieprzowina z rukolą i pomidorami

W końcu do tego doszło… w naszej lodówce znalazły się w tym samym czasie rukola i kawałek wieprzowiny. Z rosnącą niecierpliwością czekał na taką okazję przepis z książki pod wiele mówiącym tytułem „Dieta przyszłej matki”. ;)

Zaszufladkowano do kategorii Mięsa, Obiady, Wieprzowina | Otagowano , , | 4 komentarze

Kulebiaczek

Kulebiak to smak z dzieciństwa. Moja mama często piekła to nietypowe połączenie ciasta drożdżowego z pikantnym nadzieniem z kiszonej kapusty. Tym razem odważyłam się sama upiec i odświeżyć wspomnienia. Przepis na cisto drożdżowe pochodzi jednak od znajomej Pani Izy, która … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Chleby, Przekąski | Otagowano , , , | 1 komentarz

Różowe śledzie najlepsze na świecie

Przepis pochodzi z… radosnej improwizacji Kasi mamy. Efekt końcowy był taki, że prawie wylizywaliśmy słoiczek w którym dostaliśmy śledzie! A więc do dzieła… stwórzmy razem to arcydzieło!

Zaszufladkowano do kategorii Przekąski, Ryby, Świąteczne | Otagowano , | 1 komentarz

Pigwówka

Tym razem przepis na najlepszą nalewkę pod słońcem – na pigwówkę od Grzesia. Przepis wielokrotnie sprawdzony i bardzo prosty.

Zaszufladkowano do kategorii Inne | Otagowano , | 11 komentarzy

Wieprzowina z fasolą i trawą cytrynową

Święto w naszej kuchni – nabyliśmy drogą kupna WOKa. I to nie żadne tam cudo z poTeflonem, ale prawdziwy, ciężki kawał stali. Wkrótce pojawi się krótki poradnik kupowania i przygotowywania woka, a tymczasem czeka Was spora dawka przepisów z jego … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Mięsa, Obiady, Orientalne, Wieprzowina, Wok | Otagowano , , , , , , , | 1 komentarz

Rukola, kurczak i miód, czyli sałatka doskonała

Fantastyczna eksplozja smaków – tego nie da się opisać, trzeba po prostu spróbować. Przepis oparty na zasłyszanych gdzieś w pracy opowieściach z Włoch, po kilku udoskonaleniach stał się naszym ulubionym daniem… szczególnie, że Lidl regularnie zaopatruje nas w świeżutką rukolę. … Czytaj dalej

Zaszufladkowano do kategorii Przekąski, Sałatki | Otagowano , , , , | 14 komentarzy

Marokańskie klopsiki w sosie pomidorowym

Tym razem przepis na przysmak z północno-zachodniej Afryki… znaleziony znacznie bliżej, bo tuż za naszą południową granicą: Marokanske mesne okruglice.

Zaszufladkowano do kategorii Mięsa, Obiady | Otagowano , , , , | 2 komentarze

W kulinarnej sieci #2

W tym odcinku będzie słodko, pikantnie i przede wszystkim apetycznie…

Zaszufladkowano do kategorii Aktualności | Otagowano , , , , | Dodaj komentarz