Chaczapuri

1

Już niedługo pokażemy Wam całą Gruzję na talerzu! Na razie robimy przymiarki kulinarne do tego, co może nas spotkać w tym kraju. Na początek Chaczapuri i nasze wariacje na jego temat. Ostrzegamy – jeśli choć raz zrobisz, to ten smak będzie z Tobą chodził. ;)

Czytaj dalej

Opublikowano Chleby, Przekąski | Otagowano , | Skomentuj

Buła z jajem

bula-z-jajem

Chyba zostanę kolekcjonerką przepisów na nietypowe śniadania. Śniadania niestety najczęściej jemy w pospiechu i nie zawsze mamy czas żeby ten posiłek był odpowiednio długo celebrowany.  Polecam choć raz w tygodniu poświęcić nieco więcej czasu i stworzyć śniadaniowe arcydzieło :) Tym razem znowu inspiracją było zdjęcie znalezione gdzieś w sieci. Do zrobienia szybkiego śniadania nie potrzebujemy kokilków – wystarczy bułka… Czytaj dalej

Opublikowano Przekąski, Śniadania | Otagowano , , | Skomentuj

Okonomiyaki

okonomijaki-1

Znów zabierzemy Was do Japonii. Tym razem jedno z najpopularniejszych dań, które zjecie w każdym zakątku Japonii – i za każdym razem będzie smakować i wyglądać nieco inaczej, bo odmian jest tyle, ilu Japończyków je przyrządzających… a wszystko wyjaśnia nazwa: okonomiyaki znaczy po prostu „smaż co lubisz”. ;) Czytaj dalej

Opublikowano Inne, Obiady, Orientalne, Warzywa | Otagowano , , , , , , , | 1 komentarz

Tarta tatrzańska

tarta-tatrzanska

Oto ONA! Tarta dla której poszukiwaliśmy przepisu na idealne kruche ciasto! Tarte z bundzem i bryndzą jedliśmy w Karczmie Polany w Kościelisku. I to nie raz! Od dawna chcieliśmy ten cudowny smak odtworzyć w domu. Wreszcie się udało! Zdradzimy Wam ten sekret! Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta, Przekąski | Otagowano , , , , , | Skomentuj

Naleśniki pod pierzynką z mascarpone

Nalesniki-3

Od dawna kocham serek mascarpone… za to że jest. Kocham też tiramisu… Serek zachwycał nas także w innych wersjach, ale cały czas na słodko. Jakoś nie mogłam przekonać się do użycia go w daniach pikantnych. Przełom nastąpił, gdy robiłam zapiekankę warzywną i w lodówce nie znalazłam śmietanki. Zamiast zalać \ zapiekankę śmietanką z jajkiem zalałam serkiem mascarpone z jajkiem. Efekt był piorunujący – takiej delikatności nie dała nigdy żadna śmietana. Od tego czasu zalewam wszystko! ;) Wszystkie przepisy na tarty, zapiekanki przerabiam na nowo z zalewą z serka.
Czytaj dalej

Opublikowano Obiady | Otagowano , | Skomentuj

Bakaliowiec

1

Uwielbiamy keksy. Niestety jakoś ostatnio bardzo rzadko je pieczemy. W końcu się udało – zachwycił nas przepis który pojawił się w gazecie Ruczaj Cafe. Przepis pochodzi z bloga Na Noże i ciasto wychodzi naprawdę doskonałe!

Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta, Desery, Świąteczne | Otagowano , | Skomentuj

Pierogi z kaszą i grzybami

Pierogi-z-kasza-1

Chyba wszyscy lubią pierogi. Do niedawno było to dość tradycyjne danie – ruskie, z grzybami, z mięsem. Ale dlaczego nie poeksperymentować? Pierogi z kaszą gryczaną i grzybami już dawno chcieliśmy zrobić – wreszcie się udało! I jeszcze jedna uwaga – takie pierogi muszą być tłuste!
Czytaj dalej

Opublikowano Pierogi | Otagowano , , , | Skomentuj

Zobaczyć Indie – konkurs

Prawie tak bardzo jak lubimy dobre jedzenie lubimy też podróżować. Najlepiej jest połączyć te dwie pasje – podróżujemy więc i jemy!
Teraz pojawiła się okazja aby wygrać wyjazd do Indii. Bo gdzie, jak nie tam spotkamy jedną z najlepszych kuchni świata. Bogactwo smaków, kolorów!
Mamy więc prośbę do Was – zagłosujcie na nas! :) Obiecujemy, że będzie smakowicie!

Głosujemy TUTAJ Zapraszamy też na nasz blog kasai.eu

Przechwytywanie w trybie pełnoekranowym 2014-01-07 235401

Opublikowano Aktualności | Otagowano , , | Skomentuj

Pierniczki na choinkę

p1

Od wielu lat piekliśmy nasze ulubione pierniczki. Tym razem zaryzykowaliśmy z nowym przepisem i jesteśmy zachwyceni. Pierniczki wyszły super. Oryginalny przepis pochodzi z bloga Pora coś zjeść. Nasz nieco zmodyfikowaliśmy – jest w nim mniej cukru i dodaliśmy proszek do pieczenia. Świetny pomysł, to dodanie kakao – pierniczki są dzięki temu ciemniejsze. Polecam! Czytaj dalej

Opublikowano Ciasteczka, Desery, Świąteczne | Otagowano , , | Skomentuj

Poutine – wspomnienie z Kanady

1

 To w zasadzie taki przepis bez przepisu. Chodzi bardziej o połączenie – w sumie banalnie proste – frytki, gulasz i kawałki cheddara. Smakuje wyśmienicie. Jeśli macie akurat w domu gulasz – polecamy spróbować i zmontować to danie :) Na jego trop naprowadziła nas pani z Ottawy w Kanadzie :)

Czytaj dalej

Opublikowano Mięsa, Przekąski, Wieprzowina | Otagowano , , | Skomentuj