Ciasteczka ryżowe Oli Fasoli

Ciasteczka-z-kleiku-ryżowego-1

To ciasteczka, które na pewno Cię zaskoczą! Jak pierwszy raz je skosztowałam zupełnie nie mogłam odgadnąć z czego są zrobione. Tak więc przepis idealny – proste ciasteczka, rewelacyjne w smaku. A dostałam ten przepis od Oli. Więcej o Oli, jej wesołej rodzince i ich fantastycznych sposobach na życie znajdziecie na blogu Kajtostany.

Czytaj dalej

Opublikowano Ciasteczka | Otagowano , , | Skomentuj

Pad Thai

pad-thai-1

W końcu bardziej ruszamy z naszymi przepisami z dalekich podróży. Przyznam szczerze, że kuchnie azjatycką uwielbiamy, ale raczej rzadko coś pichcimy po powrocie z Azji. Tym razem zmobilizowali nas Agnieszka i Robert z bloga Gdzie jest maluch. To dzięki ich fascynacji gotowaniem egzotycznych potraw wspólnie udało się zmajstrować boskie pad thaj. Kolejne potrawy czekają!

Czytaj dalej

Opublikowano Mięsa, Obiady, Orientalne | Otagowano , , , | Skomentuj

Ciasteczka orkiszowe Marty

ciasteczka-owsiane-1

Ciasteczka orkiszowe czy inne owsiane… Najprostsze na świecie! Ale czy na pewno? Szczerze mówiąc, do tej pory wychodziły mi takie sobie. Aż w końcu skosztowałam te, fantastyczne ciasteczka u Marty. Okazja była jedyna w swoim rodzaju – Marta miała prezentacje swojej letniej kolekcji marki Bozzolo. I zakochałam się podwójnie – w soczystych kolorach spódnic Marty i w smaku tych ciasteczek!

Czytaj dalej

Opublikowano Aktualności | Otagowano , , , | Skomentuj

Curry z soczewicą

curry-z-soczewicy-3

Uwielbiamy kuchnie azjatycką. Po ostatniej wyprawie na Sri Lankę z tęsknota wspominamy tamta fantastyczną kuchnię. Najbardziej smakowało nam Kottu Roti i Curry. Od kiedy na blogu White Plate znalazłam ten prosty przepis, wspomnienia kulinarne ze Sri Lanki goszczą często u nas na stole.
Czytaj dalej

Opublikowano Obiady, Orientalne, Warzywa | Otagowano , , , | Skomentuj

Kwiaty bzu w cieście

kwiaty-bzu-1

Maj i czerwiec to najlepszy moment na niesamowicie aromatyczne kwiaty bzu. Przepis na ciasto jest banalnie prosty – jak na naleśniki. Podpatrzyłam go już wieki temu u Ani z bloga Kraina rozkoszy podniebienia. Pamiętajcie tylko, żeby kwiaty zbierać w możliwie czystym miejscu i daleko od drogi.

Czytaj dalej

Opublikowano Desery | Otagowano , | Skomentuj

Pancakes z cynamonem

_MG_0510

Śniadania zazwyczaj jemy w pośpiechu. A może by tak czasem nieco zwolnić, zatrzymać się i celebrować pyszne śniadanie z całą rodziną przy stole? Jednym z naszych ulubionych śniadań, wymagających nieco więcej włożonej pracy w przygotowanie są cynamonowe pancakes. Są przepyszne, a do ich smażenia nie używa się tłuszczu!

Czytaj dalej

Opublikowano Śniadania | Otagowano , , , | Skomentuj

Piekielny chleb, czyli chleb etiopski

chleb-1

Czy zdarzyło się Wam kiedyś trafić na takie jedzenie, które tak uwodzi zapachem, że wąchacie dłuższą chwilę zanim skosztujecie? Tak było, kiedy pierwszy raz miałam niesamowitą przyjemność spotkać Chleb Etiopski. Podała go Ilona Zdziech, szefowa kuchni w restauracji Ambasada Pacyfiku. Wiedziałam, że ten chleb muszę upiec sama i koniecznie podzielić się tym niesamowitym zapachem i smakiem z moją mamą i Markiem – naszymi domowymi ekspertami od chleba! Przepis pochodzi z książki Lindy Collister – Wielka Księga Chleba.

Czytaj dalej

Opublikowano Chleby | Otagowano , | Skomentuj

Ciasto dyniowe

5

Chyba nigdy nie miałam szczęścia do pieczenia ciast marchewkowych i dyniowych. Efekt zawsze był ten sam – zakalec. A tu niespodzianka! Albo przepis jest idealny, albo nasz nowy mikser czyni cuda! Oryginalny przepis znajdziecie TUTAJ.

Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta | Otagowano , | Skomentuj

Suszone pomidory

pomidory-suszone-2

Nie wiem jak do tego doszło, ale nie opublikowaliśmy tutaj jeszcze przepisu na suszone pomidory, choć robimy je od lat. Postanowiłem niezwłocznie ten brak uzupełnić, bo sezon na suszenie właśnie w pełni. Czytaj dalej

Opublikowano Dodatki, Inne, Porady, Przekąski, Warzywa | Otagowano , , | 1 komentarz

Ciasto drożdzowe bardzo nietypowe

ciasto-drożdzowe-1

Uwielbiam kolekcjonować dziwne przepisy na ciasta. Było już ciasto drożdżowe które rośnie w lodówce, było ciasto bez mąki, szarlotka sypana. W kolejce czeka biszkopt który zrzucamy z 60 cm na podłogę po upieczeniu ;) Teraz czas na wisienkę na torcie tych osobliwości – ciasto totalnie niewymagające wysiłku… Przepis dostałam od Ady, a ona od swojej mamy.

Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta | Otagowano , , , | Skomentuj