Ciasto drożdzowe bardzo nietypowe

ciasto-drożdzowe-1

Uwielbiam kolekcjonować dziwne przepisy na ciasta. Było już ciasto drożdżowe które rośnie w lodówce, było ciasto bez mąki, szarlotka sypana. W kolejce czeka biszkopt który zrzucamy z 60 cm na podłogę po upieczeniu ;) Teraz czas na wisienkę na torcie tych osobliwości – ciasto totalnie niewymagające wysiłku… Przepis dostałam od Ady, a ona od swojej mamy.

Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta | Otagowano , , , | Skomentuj

Kotleciki z kaszy jaglanej

2

Chyba wszyscy już wiedzą jak zdrowa jest kasza jaglana. Ja ciągle poszukuję przepisów w których kasza będzie smakować niecodziennie. Kotleciki z bloga Zdrowo Zakręcona zachwyciły nas ogromnie! Ja zmieniłam nieco ten przepis. Ciekawe pomysły na dania z kaszy jaglanej znajdziecie też na Kaszomania. Czytaj dalej

Opublikowano Obiady, Warzywa | Otagowano , , | 2 komentarzy

Tort czekoladowy mus

1

Nie ustajemy w poszukiwaniu tortu idealnego. Tym razem zachwycił nas przepis z gazety Weranda Country. Po drobnej modyfikacji jest szansa, że będzie to nasz ulubiony tort!

Czytaj dalej

Opublikowano Torty | Otagowano , , , | Skomentuj

Rocky Road

1

Inspiracją w tym przypadku była znowu Nigella Lawson. Przyznam się jednak, że zawsze uważałam przepisy typu „rozpuść czekoladę, zmieszaj z czymś i ponownie zestal” za bezsensowne… bo jakiż sens może mieć przerabianie gotowej i pysznej czekolady na coś innego? Zmieniłam zdanie kila lat temu, po pierwszym kęsie Rocky Road. To co otrzymacie jako efekt końcowy przebije wszystkie czekolady świata. Zatem do dzieła! Nasze pierwsze testy były przed świętami w… 2011 roku! (to tradycyjne angielskie ciasto na Boże Narodzenie). Przepis czekał tak długo na publikację, bo nigdy nie zdążyliśmy zrobić zdjęć – pożeraliśmy wszystko w tempie błyskawicznym ;) Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta, Desery, Świąteczne | Otagowano , , , , , | Skomentuj

Pikantne bułeczki

1

Nie przepadam za przepisami z gazetek w supermarkecie. Jednak tym razem zaciekawiła mnie pikantna wersja bułeczek z przepisu Karola Okrasy w gazetce Lidla. Efekt był ciekawy – polecam.

Czytaj dalej

Opublikowano Chleby, Przekąski, Śniadania | Otagowano , , | Skomentuj

Lazania z dynią acorn i ricottą

1

Tej jesieni zapałaliśmy wielką miłością do dyń… dynie zdają się odwzajemniać to uczucie. Kontynuując tą dobrą passę zapraszamy na lazanię z dynią. :) Czytaj dalej

Opublikowano Makarony, Obiady | Otagowano , , , , | Skomentuj

Chutney pomidorowy z imbirem i dynią

1

Zainspirowani jednym z programów Okrasy postanowiliśmy wreszcie zrobić chutney. Na początek wersja mocno pomidorowa, jako że akurat mamy pod ręką kilka dorodnych sztuk.

Czytaj dalej

Opublikowano Sosy | Otagowano , , | Skomentuj

Racuchy z bananem i kaszą jaglaną

1

Drożdżowe racuszki z jabłkiem to chyba dla większości z nas jeden ze smaków dzieciństwa. Tym razem proponujemy nieco szybszą w wykonaniu wersję – drożdże zastąpimy proszkiem do pieczenia. Racuszki wychodzą równie puszyste i robi się je błyskawicznie. Czytaj dalej

Opublikowano Aktualności | Otagowano , , | Skomentuj

Tortilla idealna

1

Sprawdziliśmy kilka przepisów na tortille aż w końcu trafiliśmy na idealny – prosty, szybki i z fantastycznym efektem końcowym. Wielu powie, że placki tortilli można dostać w każdym niemal sklepie, dużo nie kosztują i nie ma sensu robić. Cóż… polecam sprawdzić co mają w składzie poza mąką i wodą. ;) Czytaj dalej

Opublikowano Chleby, Przekąski | Otagowano | Skomentuj

Ciasto czekoladowe z burakiem

ciasto-z-burakiem-6

Wszyscy znają i słyszeli o cieście marchewkowym czy dyniowym. A ciasto z burakiem? Musieliśmy to sprawdzić! Zainspirował nas przepis w gazecie „Weranda Country” a receptura pochodzi od Nigela Slatera.

Czytaj dalej

Opublikowano Ciasta | Otagowano , | Skomentuj