Mus czekoladowy z Lenna IMG 4290 degusto - przepisy smaczne i proste

Mus czekoladowy z Lenna

Co mogę napisać o smaku tego musu? To czysta poezja smaku, której nie da się opisać słowami… trzeba spróbować.

Przepis pochodzi z Pałacu Lenno, a wydrukował go magazyn Food & Friends.

Więcej o urokach Pałacu Lenno i okolic możecie przeczytać TUTAJ.

Składniki:

  • 500 ml śmietanki 36%
  • 10 g cukru pudru
  • 300 g czekoladowej kuwertury Callebaut
  • 3-5 ml mleka

Wykonanie:

Czekoladę rozpuść w wodnej kąpieli (nie za gorącej); w międzyczasie ubij śmietankę z cukrem pudrem.

Zdejmij czekoladę z kąpieli i dodawaj do niej ubitą śmietankę, delikatnie mieszając aż do momentu uzyskania jednolitej konsystencji.

Mus przełóż do pucharków i odłóż na 1 godzinę w chłodne miejsce (nie do lodówki, bo wyschnie!)

Mus czekoladowy z Lenna 32 degusto - przepisy smaczne i prosteMus czekoladowy z Lenna 4 degusto - przepisy smaczne i proste

4 thoughts on “Mus czekoladowy z Lenna

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.

Witryna wykorzystuje Akismet, aby ograniczyć spam. Dowiedz się więcej jak przetwarzane są dane komentarzy.