Najprostsze ciasto z owocami

W tym przepisie nie chodzi o ciasto… owszem, jest całkiem dobre – ale jest tylko tłem dla owoców. Przeróżnych – my zaczęliśmy sezon od rabarbaru!

Składniki:

• 4 jaja
• 2 szklanki mąki
• 1 szklanka cukru
• kostka masła
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier waniliowy
• owoce: rabarbar, jabłka, truskawki, śliwki, morele, gruszki i co tam jeszcze lubisz i akurat jest pod ręką ;)

Wykonanie:
Na początek musisz roztopić masło – bez przegrzewania, tyle by było płynne. Dodaj cukier zwykły i waniliowy i wymieszaj mikserem. Po chwili zacznij dorzucać jajka i mąkę z proszkiem do pieczenia. Gotową masę wylej do foremki, na wierzchu gęsto ułóż owoce, posyp je cukrem i cynamonem i wrzuć do piekarnika: 180 stopni, 45 minut. The end. Smacznego. ;))