Archiwum kategorii: Warzywa

Curry z soczewicą

Uwielbiamy kuchnie azjatycką. Po ostatniej wyprawie na Sri Lankę z tęsknotą wspominamy tamtą fantastyczną kuchnię. Najbardziej smakowało nam Kottu Roti i Curry. Od kiedy na blogu White Plate znalazłam ten prosty przepis, wspomnienia kulinarne ze Sri Lanki goszczą często u … Czytaj dalej

Opublikowano Obiady, Orientalne, Warzywa | Otagowano , , , | Skomentuj

Suszone pomidory

Nie wiem jak do tego doszło, ale nie opublikowaliśmy tutaj jeszcze przepisu na suszone pomidory, choć robimy je od lat. Postanowiłem niezwłocznie ten brak uzupełnić, bo sezon na suszenie właśnie w pełni.

Opublikowano Dodatki, Inne, Porady, Przekąski, Warzywa | Otagowano , , | 1 komentarz

Kotleciki z kaszy jaglanej

Chyba wszyscy już wiedzą jak zdrowa jest kasza jaglana. Ja ciągle poszukuję przepisów w których kasza będzie smakować niecodziennie. Kotleciki z bloga Zdrowo Zakręcona zachwyciły nas ogromnie! Ja zmieniłam nieco ten przepis. Ciekawe pomysły na dania z kaszy jaglanej znajdziecie … Czytaj dalej

Opublikowano Obiady, Warzywa | Otagowano , , | 2 komentarze

Kwiaty cukinii faszerowane ricottą

Na kwiaty cukinii od dawna miałam ochotę. W głowie tkwi mi widok z targu we Florencji, gdzie uginały się wręcz pod nimi stoły. W Polsce rzadko się je widuje, ale na Targu Pietruszkowym czy też na Kleparzu zaczynają się coraz … Czytaj dalej

Opublikowano Przekąski, Warzywa | Otagowano , , | 1 komentarz

Okonomiyaki

Znów zabierzemy Was do Japonii. Tym razem jedno z najpopularniejszych dań, które zjecie w każdym zakątku Japonii – i za każdym razem będzie smakować i wyglądać nieco inaczej, bo odmian jest tyle, ilu Japończyków je przyrządzających… a wszystko wyjaśnia nazwa: … Czytaj dalej

Opublikowano Inne, Obiady, Orientalne, Warzywa | Otagowano , , , , , , , | 1 komentarz

Tarta szpinakowa z ricottą i gruszką

Kolejna smakowita tarta – tym razem do szpinaku z ricotą dodamy gruszkę gotowaną w słodkim syropie. Inspiracją był przepis z bloga Kwestia Smaku.

Opublikowano Przekąski, Warzywa | Otagowano , , | 1 komentarz

Cukiniowa babka – czyli pastyga

Jeszcze niedawno nie wiedziałam że takie danie jak pastyga w ogóle istnieje. Teraz to mój ulubiony sposób przyrządzania cukinii! Polecam sprawdźcie sami, tym bardziej, że sezon na cukinie w pełni. No i w końcu ileż razy można robić teraz leczo… … Czytaj dalej

Opublikowano Przekąski, Warzywa | Otagowano | 5 komentarzy

Ziemniaczki po kanaryjsku z sosem Mojo

Tym razem kolejny przepis do którego inspiracje przywieźliśmy z podróży. Chyba każdy będąc na Wyspach Kanaryjskich miał okazje spróbować małych ziemniaczków podawanych z sosem mojo. Sos ten można przywieść jako pamiątkę z podróży już gotowy – albo zrobić już samemu … Czytaj dalej

Opublikowano Przekąski, Warzywa | Otagowano , , | 2 komentarze

Tarta ze szpinakiem i kalafiorem

Tym razem znowu wariacja z ciastem francuskim. Uwielbiam szpinak i kalafior – więc dlaczego nie połączyć ich w jednym daniu? Przepis na szpinak jest w moim domu od lat. Dzięki mojej mamci smakuje tak fantastycznie, że przekonali się do szpinaku … Czytaj dalej

Opublikowano Przekąski, Warzywa | Otagowano , , , | Skomentuj

Sałata rzymska z patelni

Ten przepis to kwintesencja hasła „smacznie i prosto„. Czy odkryliście już sałatę rzymską? Jeśli nie – polecam. Ja poznałam ją dzięki mojej niesamowitej mamie – eksperymentatorce.

Opublikowano Przekąski, Warzywa | Otagowano | 3 komentarze