Archiwum kategorii: Sosy

Chutney pomidorowy z imbirem i dynią

Zainspirowani jednym z programów Okrasy postanowiliśmy wreszcie zrobić chutney. Na początek wersja mocno pomidorowa, jako że akurat mamy pod ręką kilka dorodnych sztuk.

Opublikowano Sosy | Otagowano , , | 1 komentarz

Pasta czosnkowa

Znowu mamy przepis od Pani Antoniego. A jak Pan Antoni opublikuje przepis, to zawsze jest pewność że będzie smacznie. Tak więc pasta czosnkowa już dochodzi w naszej lodówce i muszę przyznać z niecierpliwością czekamy aż będziemy mogli się jej boskim … Czytaj dalej

Opublikowano Inne, Sosy | Otagowano , | 1 komentarz

Pasta z chwasta, czyli pesto z pokrzywy

Przepis pochodzi z warsztatów kulinarnych prowadzonych przez Małgorzatę, autorkę bloga Trochę Inna Cukiernia, na krakowskim Targu Śniadaniowym.

Opublikowano Inne, Sosy | Otagowano , , , | 1 komentarz

Kaczka po pekińsku

Dzisiaj nastał nam Chiński Nowy Rok… a będzie to rok Węża 蛇. Z tej okazji proponujemy fantastyczną kaczkę po pekińsku. A ten wąż, zwany przez Chińczyków małym smokiem, niech przyniesie Wam w najbliższym czasie wiele szczęścia i sukcesów.

Opublikowano Drób, Obiady, Orientalne, Sosy | Otagowano , , , , | 4 komentarze

Harissa – czyli piekielne wspomnienia

Znowu wspomnienia kulinarne związane z podróżami. Chyba pierwszy raz odkryłam prawdziwą harissę będąc z mamcią w Tunezji. Oczywiście wróciłyśmy zaopatrzone w tą pikantną pastę z papryki do domu. Potem były kolejne pobyty w Tunezji, Turcji czy Egipcie – a tam … Czytaj dalej

Opublikowano Sosy | Otagowano , , | 5 komentarzy

Sos musztardowy do wszystkiego

 Ten sos pojawił się w domu Kasi wraz z Mega kanapkami na śniadanie. Jednak ostatnio żyje własnym życiem, często pojawiając się też jako dodatek do przeróżnych sałatek, tortilli. Jest prosty i smakuje naprawdę fantastycznie!

Opublikowano Sosy | Otagowano , , | 1 komentarz