Archiwum kategorii: Chleby

Chleb z chrupiącą skórką

Ten chleb piekłam już pięć razy. Inspiracją był przepis u Odjechanych. Pierwsze wersje były z podwójnej porcji, ale najlepszy wychodzi mi taki mały – nie polecam więc powiększać. Największa zaleta – prosty, bez wysiłku i z chrupiącą skórką, nawet na … Czytaj dalej

Opublikowano Chleby | Otagowano , , | Skomentuj

Piekielny chleb, czyli chleb etiopski

Czy zdarzyło się Wam kiedyś trafić na takie jedzenie, które tak uwodzi zapachem, że wąchacie dłuższą chwilę zanim skosztujecie? Tak było, kiedy pierwszy raz miałam niesamowitą przyjemność spotkać Chleb Etiopski. Podała go Ilona Zdziech, szefowa kuchni w restauracji Ambasada Pacyfiku. … Czytaj dalej

Opublikowano Chleby | Otagowano , | Skomentuj

Pikantne bułeczki

Nie przepadam za przepisami z gazetek w supermarkecie. Jednak tym razem zaciekawiła mnie pikantna wersja bułeczek z przepisu Karola Okrasy w gazetce Lidla. Efekt był ciekawy – polecam.

Opublikowano Chleby, Przekąski, Śniadania | Otagowano , , | Skomentuj

Tortilla idealna

Sprawdziliśmy kilka przepisów na tortille aż w końcu trafiliśmy na idealny – prosty, szybki i z fantastycznym efektem końcowym. Wielu powie, że placki tortilli można dostać w każdym niemal sklepie, dużo nie kosztują i nie ma sensu robić. Cóż… polecam … Czytaj dalej

Opublikowano Chleby, Przekąski | Otagowano | Skomentuj

Chaczapuri adżarskie

Wracamy do kuchni gruzińskiej – tym razem nasza ulubiona wersja gruzińskiej potrawy narodowej.

Opublikowano Chleby | Otagowano , , , | 3 komentarze

Chaczapuri

Już niedługo pokażemy Wam całą Gruzję na talerzu! Na razie robimy przymiarki kulinarne do tego, co może nas spotkać w tym kraju. Na początek Chaczapuri i nasze wariacje na jego temat. Ostrzegamy – jeśli choć raz zrobisz, to ten smak … Czytaj dalej

Opublikowano Chleby, Przekąski | Otagowano , | Skomentuj

Warstwowy chlebek czosnkowo – serowy

Tym razem inspiracją był przepis z bloga Gotuję, bo lubię. Ale nim przeczytaliśmy przepis – zachwyciło nas zdjęcie! Sami zobaczcie :)

Opublikowano Chleby, Przekąski, Śniadania | Otagowano , , , , , | 2 komentarze

Kardamonowa chałka

Ostatnio pasjami kolekcjonuje przepisy na ciasta drożdżowe. Tym razem kolejny pewniak –  ciasto jest niesamowicie aromatyczne, puszyste i pyszne. Na nowo odkryłam też kardamon który od jakiegoś czasu leżał zapomniany w naszej szafce. Tym razem inspiracją znowu był blog Moje … Czytaj dalej

Opublikowano Chleby, Ciasta, Śniadania | Otagowano , , , , , | 1 komentarz

Brioszka

Lubicie ciasto drożdżowe? Ja tak sobie – zazwyczaj jest dla mnie za suche. Zawsze jednak lubiłam brioszki i ich cudownie maślany puch. Inspirację do upieczenia brioszek znalazłam na blogu White Plate. Piekliśmy brioszki już cztery razy i tak szybko znikały, … Czytaj dalej

Opublikowano Chleby, Ciasta, Śniadania, Wideo | Otagowano , , , , , | 5 komentarzy

Chlebki Naan

Tym razem znowu przepis pachnący egzotyką. Wprawdzie w Indiach nie byliśmy (i się nie wybieramy ;p), ale pyszną kuchnię Hindusów mieliśmy okazję spróbować w Malezji. Tym razem jeden z przebogatego wyboru indyjskich chlebków – naan.

Opublikowano Chleby, Przekąski | Otagowano , | 3 komentarze