Mega muffiny

Tym razem kolejny pewniak z fantastycznego bloga Moje Wypieki. Przepis pochodzi z Ameryki i w oryginale nazywają się ‚popovers’- i smakują jak połączenie omletu i ciasta parzonego. Są niesamowicie proste do zrobienia, a smakują rewelacyjnie zarówno na słodko jak i z pikantnymi dodatkami.

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • pół łyżeczki soli
  • 3 duże jajka
  • 2 łyżki roztopionego masła

Wykonanie:

Wszystkie składniki zmiksować do gładkości mikserem.

Przygotować 6 kokilek (inaczej ‚ramekiny’) i wysmarować je masłem. Napełnić do 2/3 wysokości (generalnie trochę ponad połowę).

Piec w temperaturze 210ºC przez 25 minut, następnie obniżyć temperaturę do 180ºC i piec dodatkowe 15 – 20 minut.

Najlepiej smakują gorące. Z dżemikiem morelowym. Omniom niom niom… ;)

Ten wpis został opublikowany w kategorii Ciasta, Przekąski, Śniadania i oznaczony tagami , , . Dodaj zakładkę do bezpośredniego odnośnika.

Jedna odpowiedź na „Mega muffiny

  1. DarkANGELika pisze:

    Fajne, takie puchate;)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *